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　～現在展開中の地域～   ※ 1６ \ 2０州 ※

　

『Piatti Tipici del Sud della Toscana』 

トスカーナ州南部を軸とした州内各地の地方料理コース　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　@￥12,000 （税別）                                             

（付き出し、冷菜、温菜、プリモ×3皿、メイン料理、

　　　　　　ドルチェ、カフェと小菓子、自家製パン達）

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　　→　ご希望によっては品数を減らしたショートコースでの

　　　　対応（テーブル単位で）も承ります。お問合せください。

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　トスカーナの中でもフィレンツェやシエナは美しい丘陵地、

　オリーブや葡萄畑に囲まれた言わずと知れた名高い古都であり、

　誰もが一度は訪れたことがあろう場所だと思います。

　ですが、今回の内容はこの暑い夏のイメージで、そこからあえて

　少し外れたさらに州南部地域やアペニン山脈から西側、沿岸部に

　かけてのこの季節に見合う料理を中心に組み上げたお皿達です。

　良く知られたトスカーナ料理はあまり出てこないかもしれませんが

　現地には素朴ですがまだまだ隠れた魅力のある食文化、料理達が

　あり、この機会にそうした新たな美味しさを発見していただきたく

　願っております。

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​　　※料理の構成は仕入状況などにより変更の場合も有ります。

　　※ノーマルのお水→コースに込み

　　　　ミネラルウォーター、ガスウォーターは別途となります。

　　※食後の甘いものがお苦手な場合は事前にお申し付けください。

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　（注意事項）　

　　　その場での料理の差し替えは対応不可。

　　　お任せコース一本というスタイルゆえ、基本的にはどのような

　　　方にも無理なく楽しんで頂けますよう、所謂一般的に敬遠され

　　　がちな食材の類は用いずに内容を組んでおります。

　　　それでもこちらで考えうる食材が全てそこに当てはまるもの

　　　では非ずと思います。

　　　ご予約の際には「必ず」アレルギーやどうしてもNGの食材に

　　　関しましての事前のご申告をお願い致しておりますので、

　　　念のため、およそイタリア料理店では登場しないであろうと

　　　思われるものも含めご協力の程、宜しくお願い致します。

　　

 

　　　☆小麦粉＆チーズ各種がNG該当、好き嫌いの項目が多い方、　　　　　　

　　　　ベジタリアン、ヴィーガン、他、各種制約のあられる方に

　　　　関しましては大変申し訳ございませんが当店の状況では

　　　　対応が極めて難しい為、お断りさせていただいております。

 

　　　☆お子様連れでのご来店をご希望の方

　　　　特に年齢制限等は設けてはおりませんが、諸事情ゆえ、

　　　　お子様用の食事をご用意することが難しく、

　　　　着席の上、大人のお客様と同じ内容でのお食事が可能な

　　　　場合におきましてのご来店、をご理解ください。

　　　　(事前にお知らせください）

 

 

 

　　　◎TOPページとも重複致しますが、

　　　　様々、使い勝手の悪いお店となりますが
　　　　何卒、ご理解いただきたく願います。

　

　　　

　

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