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 ~現在展開中の地域~   ※ 16 \ 20州 ※

 

『Piatti Tipici del Sud della Toscana』 

トスカーナ州南部を軸とした州内各地の地方料理コース 

                   @¥12,000 (税別)                                             

(付き出し、冷菜、温菜、プリモ×3皿、メイン料理、

      ドルチェ、カフェと小菓子、自家製パン達)

  → ご希望によっては品数を減らしたショートコースでの

    対応(テーブル単位で)も承ります。お問合せください。

 トスカーナの中でもフィレンツェやシエナは美しい丘陵地、

 オリーブや葡萄畑に囲まれた言わずと知れた名高い古都であり、

 誰もが一度は訪れたことがあろう場所だと思います。

 ですが、今回の内容はこの暑い夏のイメージで、そこからあえて

 少し外れたさらに州南部地域やアペニン山脈から西側、沿岸部に

 かけてのこの季節に見合う料理を中心に組み上げたお皿達です。

 良く知られたトスカーナ料理はあまり出てこないかもしれませんが

 現地には素朴ですがまだまだ隠れた魅力のある食文化、料理達が

 あり、この機会にそうした新たな美味しさを発見していただきたく

 願っております。

​  ※料理の構成は仕入状況などにより変更の場合も有ります。

  ※ノーマルのお水→コースに込み

    ミネラルウォーター、ガスウォーターは別途となります。

  ※食後の甘いものがお苦手な場合は事前にお申し付けください。

 (注意事項) 

   その場での料理の差し替えは対応不可。

   お任せコース一本というスタイルゆえ、基本的にはどのような

   方にも無理なく楽しんで頂けますよう、所謂一般的に敬遠され

   がちな食材の類は用いずに内容を組んでおります。

   それでもこちらで考えうる食材が全てそこに当てはまるもの

   では非ずと思います。

   ご予約の際には「必ず」アレルギーやどうしてもNGの食材に

   関しましての事前のご申告をお願い致しておりますので、

   念のため、およそイタリア料理店では登場しないであろうと

   思われるものも含めご協力の程、宜しくお願い致します。

  

 

   ☆小麦粉&チーズ各種がNG該当、好き嫌いの項目が多い方、      

    ベジタリアン、ヴィーガン、他、各種制約のあられる方に

    関しましては大変申し訳ございませんが当店の状況では

    対応が極めて難しい為、お断りさせていただいております。

 

   ☆お子様連れでのご来店をご希望の方

    特に年齢制限等は設けてはおりませんが、諸事情ゆえ、

    お子様用の食事をご用意することが難しく、

    着席の上、大人のお客様と同じ内容でのお食事が可能な

    場合におきましてのご来店、をご理解ください。

    (事前にお知らせください)

 

 

 

   ◎TOPページとも重複致しますが、

    様々、使い勝手の悪いお店となりますが
    何卒、ご理解いただきたく願います。

 

   

 

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