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Osteria dello scudo
~オステリア デッロ スクード~
「スクード」とは「盾」を意味する言葉。
文字通りイタリア各地に伝わる地方色豊かな
郷土の味わい。その伝統を「護り」、磨き、
そして未来へ。この理念の下、イタリア
全20州をゆっくりと巡りながら
その土地ごとに根付いた食文化の旅を
してゆくお店です。
メニューはコロナ禍以降、店主一人での
切り盛りとなってからは「お任せコース」の
一本となってはおりますが、創業時からの
スタイルである、約4ヶ月毎を目安にその
期間中はイタリアのどこかの1か所に
限定してその地の料理とワインを
提供してゆく特異なお店となります。
ご迷惑をおかけしてしまう事、
多々あろうかと思いますが、
素晴らしいイタリア伝統の食文化を
存分にお楽しみいただければ、幸いです。
店主
<ご予約受付方法の変更や注意点に関して>
※今年初旬から取り入れてきました「2組同時進行」形式による
ご予約受付方法は「終了」といたしました。
今後は下記の形式での新たな試みでのご予約受付体制となります事、
ご確認、ご了承ください。
・2組までの受付(営業はディナーのみ)
・18:00、18:30、19:00、19:30 <月~金曜> の4枠
18:00,18:30、19:00 <土曜、祝日> の3枠 ※日曜定休
以上の時間枠の中からご希望の来店時間をお選びいただきます。
(上記4枠は月~金の平日 土曜&祝日は19:00までの3枠)
・1組につき2名様から4名様までが基本型。
5名様以上の場合には必ずご相談ください。
(団体でのご利用は6名様までが同卓でのレイアウト)
・ご予約は1か月前からの受付とさせていただいております。
・ご予約やお問合せにはこちらのツール各種をご利用ください
scudo.prenotazione@gmail.com(予約専用アドレス)
https://www.facebook.com/delloscudo/(Facebook)
https://www.instagram.com/osteria.dello.scudo/(Instagram)
http://lin.ee/NjpiiAL (LINE公式アカウント)
Osteria dello Scudo 検索用 ID delloscudo
お電話 03-6380-1922
☆転送サービスの設定をしておりませんので、外出中、定休日、
不定休などで繋がらない場合も多々ございます。
☆店主一人での慌ただしいお電話でのやり取りミスを未然に
防ぐ為にも可能であれば上記ツール各種をご利用頂けますと
幸いです。
<閉店時間>
・22:30 完全閉店
片付けや終電の都合上、何卒ご協力をお願いいたします。
☆ご予約はこちらの都合によるところで恐縮ですが、
前日22:00までにいただいた分だけの当日の用意や準備と
致します故、当日の急なご来店希望の対応は実質難しい状況と
なっております。
☆同時進行での調理やサービスから、再び時間に差のある受入れ
となります。店主一人での対応ですので、料理やワインの提供
時間や間隔、お会計等、お待たせやご迷惑をおかけしてしまう事、
多々あろうかと思います。
食事やワインのスピードの速い方、大切なご接待等でのご利用など
に関しましては、決してご満足に足る対応は難しい状況です。
どうぞ、おおらかな時間の流れと進行となります事、
ご了承ください。
◎諸々、使い勝手も悪く、ご迷惑おかけいたします事
大変恐縮ですが、宜しくお願い致します。
店主
※ページ各項
「Piatti」→ 料理
「Traccia」→ これまで展開してきた地域の足跡
「Dove」→ 店舗情報
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